Rechtliches
Datenschutzerklärung
Der Schutz eurer Daten ist uns wichtig. Hier erklären wir, welche Daten beim Besuch dieser Website verarbeitet werden, wozu und auf welcher Rechtsgrundlage (Datenschutz-Grundverordnung, DSGVO). Kurz gesagt: Wir verwenden keine Analyse- oder Werbe-Tools und setzen beim Besuch der Website keine Cookies.
Verantwortlich
Ressi KG „Bärenwirt und Der kleine Bär“, Hauptstraße 17, 9620 Hermagor, Österreich
Telefon +43 4282 2052 · E-Mail hallo@baerenwirt-hermagor.at
Aufruf der Website und Server
Die Website läuft auf eigener Server-Hardware der Firma Seebacher in Hermagor (Österreich), die den Betrieb für uns übernimmt. Bei jedem Aufruf verarbeitet der Server technisch notwendige Daten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge sowie Browser und Betriebssystem. Das ist nötig, um die Seite auszuliefern und den Betrieb abzusichern (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Diese Protokolle werden nach 14 Tagen gelöscht.
Zum Schutz vor massenhaften Einsendungen merkt sich der Server bei Formularen die IP-Adresse für höchstens zehn Minuten im Arbeitsspeicher; sie wird nicht dauerhaft gespeichert.
Cookies
Die Website setzt beim Besuch keine Cookies und verwendet keine Analyse-, Tracking- oder Werbedienste. Cookies entstehen erst, wenn ihr ein eingebettetes Video startet oder die Zimmerbuchung öffnet (siehe unten), oder im Onlineshop (siehe dessen Datenschutzerklärung).
Tischanfrage, Bär to go und Kochkurs-Anmeldung
Wenn ihr uns über ein Formular schreibt, verarbeiten wir die Angaben, die ihr macht: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, gewünschter Tag und Uhrzeit, Personenzahl bzw. Bestellung und eure Nachricht. Wir nutzen sie ausschließlich, um eure Anfrage zu beantworten und den Tisch, die Bestellung oder den Kursplatz abzuwickeln (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Die Anfrage wird in unserem Verwaltungssystem auf dem oben genannten Server gespeichert; unser Team bekommt dazu eine Benachrichtigung per E-Mail. Wir löschen Anfragen, sobald sie erledigt sind, spätestens nach sechs Monaten — außer gesetzliche Aufbewahrungspflichten (z. B. für Rechnungen) verlangen eine längere Speicherung.
Bewerbungen
Bei einer Bewerbung verarbeiten wir eure Kontaktdaten, eure Nachricht und die hochgeladenen Unterlagen, um die Bewerbung zu prüfen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Unterlagen sind nur für unser Team im Verwaltungssystem sichtbar und nicht öffentlich abrufbar.
Kommt keine Anstellung zustande, löschen wir die Bewerbung sechs Monate nach Abschluss des Verfahrens (wegen möglicher Ansprüche nach dem Gleichbehandlungsgesetz). Länger bewahren wir sie nur auf, wenn ihr ausdrücklich zustimmt.
Zimmerbuchung (easybooking)
Für die Buchung der Zimmer im Kleinen Bär nutzen wir die Buchungsmaske von easybooking (zadego GmbH, Abteilung easybooking, Sparkassenplatz 2, 6020 Innsbruck, Österreich). Sie wird erst geladen, wenn ihr die Seite „Zimmer buchen“ öffnet; dabei wird eure IP-Adresse an easybooking übertragen. Was ihr in der Buchungsmaske eingebt, verarbeitet easybooking in unserem Auftrag, um die Buchung abzuwickeln (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Schriften (Adobe Fonts)
Für eine einheitliche Darstellung laden wir Schriften von Adobe Fonts (Adobe Systems Software Ireland Ltd., 4–6 Riverwalk, Citywest Business Park, Dublin 24, Irland). Dabei wird eure IP-Adresse an Adobe übertragen; eine Verarbeitung in den USA ist möglich. Adobe ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem einheitlichen Erscheinungsbild (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Videos (YouTube)
Videos sind so eingebunden, dass zunächst nur ein Vorschaubild von unserem Server angezeigt wird. Erst wenn ihr auf „Abspielen“ klickt, wird das Video von YouTube (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) im erweiterten Datenschutzmodus (youtube-nocookie.com) geladen. Ab dann gelten die Datenschutzbestimmungen von Google; eine Verarbeitung in den USA ist möglich (EU-US Data Privacy Framework). Rechtsgrundlage ist eure Einwilligung durch den Klick (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).
Instagram und Facebook
Wir verlinken auf unsere Profile bei Instagram und Facebook. Es handelt sich um einfache Links: Daten fließen erst, wenn ihr einen Link anklickt und die Seite von Meta öffnet.
Onlineshop und Gutscheine
Für Bestellungen im Onlineshop unter shop.baerenwirt-hermagor.at gilt die Datenschutzerklärung des Shops.
Eure Rechte
Ihr habt das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch (Art. 15 bis 21 DSGVO). Eine Einwilligung könnt ihr jederzeit für die Zukunft widerrufen. Schreibt uns dazu einfach an hallo@baerenwirt-hermagor.at.
Wenn ihr meint, dass wir eure Daten nicht richtig verarbeiten, könnt ihr euch bei der Österreichischen Datenschutzbehörde beschweren: Barichgasse 40–42, 1030 Wien, www.dsb.gv.at.
Stand: Oktober 2026