Willkommen im

Bärenwirt

Das Wirtshaus zum Genießen

greisslerei hermagor

Adresse

Hauptstraße 17
9620 Hermagor

Reservierung

Küchenzeiten

Donnerstag bis Montag
12 – 14 Uhr & 18 – 20 Uhr
(letzte Bestellannahme)

Essen mit Bär

Menü

Wählen Sie zwischen unserer saisonalen Bärenwanderung und unseren Wirtshaus-Klassikern an. 

Kochen mit Bär

Kochkurse

Kochen in einer Küche die sich anfühlt wie die eigene. 

feiern mit bär

Events & News

Irgendetwas gibt es immer zu feiern.  

Gutes mit bär

im Online-Shop

Selbstgemachtes, Gutscheine, Lieblingsprodukte, uvm.

entdecken mit bär

die region

Das ist die Region um den Bärenwirt.

slow food mit bär

sl7058sf91-slow-food-logo-slow-food-vermont

slow food travel

Slow Food Travel mit unseren Spezialkursen erleben.

Schön, dass du
hier isst

Tradition trifft Moderne

Der Bärenwirt ist wohl eines der traditionsreichsten Häuser im Gailtal. Er befindet sich mitten am schönen Hauptplatz von Hermagor.

Wir sind Claudia und Manuel Ressi und begrüßen euch herzlich in unserem kleinen und feinen Wirtshaus.

claudia ressi
Claudia Ressi
Manuel Ressi
Manuel Ressi

Unser Menü

Menüs vom Bärenwirt

Wirtshaus-Klassiker

Kärntner Kasnudeln
Speisezimmer
die Bärenwirt Greisslerei
selbstgemachte salze
beschriftung baerenwirt alt

Bärenwirt

gut für den Gaumen

Menü

Bärenwanderung

SANDBANK
Huchen, Pastinake, Kürbis, Shoyu, Honig, Erdnuss, Jungzwiebel
WINTERBEET
Karottenvielfalt, Eclair, schwarzer Knoblauch, schwarzer Holler, Salzmarille
|
STRANDCAFÉ
Feine Nudeln, Spirulina, Mönchsbart, Meeresfrüchte, Senfsalat
DOLOMITEN
Bio-Ente, Emmerkorn, Sellerie, Chicorée, Schalotten
|
FLUSSUFER
Saibling, Topinambur, Navetten, Sesam, Kletzen-Chutney
KOPPEL
Bio-Angus, Eiszapfen, Chioggia-Rübe, Senape, Landmais, Topfen
|
TEATIME
Schwarztee, Rum, Quitten, geeiste Kornellkirsche, Baiser
|
ARONIAHOF
Aroniabeere, Mohnmiso, Zitronat-Zitrone, Schokolade
4 Gang Menü 68
5 Gang Menü 82
6 Gang Menü 96
7 Gang Menü 110
8 Gang Menü 124

Gedeck pro Person +4

salzpfefferoni und beef
service baerenwirt hermagor
wirthausklassiker
gericht baerenwirt hermagor

Veranstaltungen

es darf gefeiert werden

Irgendetwas gibt es immer zu feiern. Hier seht ihr unsere anstehenden Events mit allen wichtigen Informationen. Bei Fragen meldet euch bitte einfach bei uns. 

Derzeit sind keine Veranstaltungen geplant.
Manuel Ressis

Bär To Go

Essen zum Mitnehmen

Frisch gekocht

Am besten gleich hier online bestellen! Wir sind auch unter 04282/2052 oder hallo@baerenwirt-hermagor.at erreichbar. Solange der Vorrat reicht!

Abholung vor Ort

Eure Speisen könnt Ihr während unserer Öffnunszeiten bei uns im Bärenwirt abholen. Eure Speisen sind in Gläser und Boxen bereits portionsweise abgefüllt und essfertig.

schützen wir uns

Aufgrund der nach wie vor angespannten Corona-Situation, müsst Ihr bei der Abholung bitte Eure FFP2-Masken tragen, damit wir Euch bald wieder im Bärenwirt bewirten dürfen.

Unsere Leidenschaft
für gutes Essen

und echtes Handwerk

In unserer Küche sind wir mit Haut & Haar den Gailtaler Produkten verfallen. Das sind Produkte von Menschen, die ihr Handwerk verstehen und unsere Leidenschaft für Gutes und Ehrliches teilen. Der Fundus aus dem wir dabei schöpfen können ist groß.

Gailtal
On The Road

mit Manuel Ressi &
seinen Produzenten

Wirtshaus-Klassiker

Tradition neu interpretiert

Vorspeisen

Beef Tatar
Pommery Senf, Tasmanischer Bergpfeffer, Roggenbrot
18
26
klein
groß
Rindsuppe
Milzschnitten, Leberknödel oder Frittaten, Schnittlauch
7
Tafelspitzravioli
Spinat, Bärlauch, Schotten, Raps
16
24
2 Stk
3 Stk

Hauptspeisen

Gailtaler Ripperl
Spitzkraut, schwarze Gams, Honig, Ingwer, Distelöl
24
Kärntner Kasnudel
Blattsalat, Parmesan, Nussbutter, Amaranth
16
Rib Eye Steak
Prinzess-Erdäpfel, wilder Brokkoli, fermentierter Pfeffer
38
48
180 g
280 g
Wiener Schnitzel
Erdäpfel, Petersilie, Preiselbeeren, Salzzitrone
18
26
Schwein
Kalb

Nachspeisen

Eis & Sorbet
unsere besten 5 Sorten
12
Kaiserschmarren
Apfelmus, Eberraute, Vanilleeis
16
Käserei
Schaf- Kuh, und Ziegenkäse, Quittensenf, Brot
16

Gedeck pro Person +4

wirtshausklassiker beef tatar
salzzitron
kasnudeln mit butter
wiener schnitzel

Nach dem Essen sollst du ruh'n

Macht es euch gemütlich

Bleiben Sie doch über Nacht! Im Kleinen Bären warten drei gemütliche Zimmer auf Sie. Am nächsten Morgen genießen Sie ein wunderbares Frühstück auf unserer Sonnen-Terrasse. Und wer sich seine Geschmackserinnerung mit nach Hause nehmen möchte, schmöckert einfach nach ein bisschen in unserem kleinen Bären-Shop.

Ausblick-Kirchentür
badezimmer-kleiner-bär
Eichenholz Wand
couch-der kleine bär

Kontakt &
Öffnungszeiten

so erreichen sie uns

Kontakt

Manuel & Claudia Ressi
Haupstraße 17
9620 Hermagor

Küchenzeiten

Donnerstag bis Montag
12 bis 14 Uhr & 18 bis 20 Uhr
(letzte Bestellannahme)

18.03.-27.03.2024

Betriebsurlaub

Die Bären machen Urlaub.
Vom 18.03. bis inkl. 27.03.2024
sind wir auf Erholung.
 
Am 28.03. ab 18 Uhr sind wir gestärkt zurück und freuen uns auf einen genussvollen Frühling.
 

Ihre Tischanfrage nehmen wir in dieser Zeit gerne per Mail entgegen.

Tisch anfragen

 Herzlichst, 
Claudia & Manuel Ressi mit dem Bären-Team