Heiße Suppen
für kalte Tage!
Manuel verrät Tipps und Tricks aus der Bärenwirt Suppen- und Saucenküche
Wild
mit Bär!
Wild from Nose to Tail. Unterschiedliche Garmethoden und Zubereitungsarten.
Vom Meer
bis in die Alpen.
Wunderbare Alpe Adria Cuisine mit Bär.
Bär kocht
Frühlingsgemüse!
Wir bringen die Gemüsevielfalt auf den Teller. Ein vegetarischer Kochkurs.
Klassiker
mit Bär!
Österreichische Küchenklassiker zeitgemäß gekocht. Mit Insider Tipps zu den Bärenwirt-Klassikern.
Bär
kocht Fisch
Roh, gebraten oder confiert. Kalt mariniert, gedämpft oder gegrillt. Als Sushi, kreative Vorspeise oder überzeugende Hauptspeise. Fisch verliebt einfach!